智利最好的葡萄酒产区

　　智利作为酿造葡萄酒最重要的国家之一，我国的市场上智利出口葡萄酒大约占据了50%的份额，根据不同的葡萄酒生产区所酿造出的葡萄酒也各具特色，其中最具有特色的是霞多丽，品丽珠酿造出的葡萄酒深受人们的喜欢。独特的位置，肥沃的土壤，景色宜人，适合葡萄的生长，当然在这里有着不一样的气候，所生产出的葡萄酒完全不一样，有名的葡萄酒产区都有哪些？

　　阿空加瓜葡萄酒产区

　　阿空加瓜（Aconcagua）位于智利首都圣地亚哥（Santiago）的西北方位，坐落在海岸山脉（CoastalMountains）与安第斯山脉（AndesMountains）之间，从地理位置上看，确是地处智利狭长国土的心脏地带，坐拥全智利数一数二的优越风土，而从葡萄酒品质上看，这里也不负盛名，出产着许多智利最优质的红、白葡萄酒。

　　这个产区内还分有三个子产区：阿空加瓜谷（AconcaguaValley）、卡萨布兰卡谷（CasablancaValley）和圣安东尼奥谷（SanAntonioValley）。

　　科金博葡萄酒产区

　　科金博为智利的“腰部”，是智利最北的葡萄酒产区，是智利最狭窄的地区，这意味着太平洋清凉的海水和顶部覆雪的安第斯山非常靠近。该产区北邻沙漠，年均降雨量只有100毫米，这里经常发生旱灾，当地的葡萄园严重依赖人工灌溉。科金博葡萄酒产区有三个子产区：艾尔基谷（ElquiValley）、利马里谷（LimariValley）和峭帕谷（ChoapaValley）。

　　科金博主要出产霞多丽（Chardonnay）、品丽珠（CabernetFranc）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和西拉（Syrah）葡萄酒。另外，这里还出产智利的代表性烈酒皮斯科（Pisco）。

　　中央山谷葡萄酒产区

　　中央山谷（CentralValley）是智利最重要的（就产量来说）葡萄酒产区，也是智利最大的葡萄酒产区，智利出口的葡萄酒90%来自这里。沿南纬35°向南北延伸，它从麦坡谷（MaipoValley）一直延伸到莫莱谷（MauleValley）的南端，长度400公里（约250英里），宽度只有100公里。分出了四个子产区，分别是迈坡谷、兰佩谷（RapelValley）、库里科谷（CuricoValley）和莫莱谷。其中，兰佩谷又分为两个产地，即卡恰布谷（CachapoalValley）和空加瓜谷（ColchaguaValley）。

　　中央山谷是多种葡萄品种的原产地，但区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠、梅洛（Merlot）、西拉、霞多丽（Chardonnay）和长相思（SauvignonBlanc）。智利的标志性葡萄品种佳美娜在这里也占有一席之地，其地位正如马尔贝克（Malbec）在门多萨（Mendoza）的地位一样。

　　南部葡萄酒产区

　　南部产区由于海岸山脉的屏障效果较少，这里的气候寒冷潮湿，比较适合长相思、雷司令、霞多丽和黑皮诺的生长。该产区拥有伊塔塔谷、比奥比奥谷和马勒科谷3个子产区。

　　智利经典的葡萄品种有哪些

　　赤霞珠

　　①品种知识：赤霞珠(CabernetSauvignon)是智利最重要也是种植面积最广的葡萄品种之一。如今智利大部分赤霞珠都是在1995年左右种下，该品种出汁率高，收成晚。

　　②葡萄酒风味：总的来说智利赤霞珠颜色深，果味浓郁，酒味辛辣，单宁结实，酒体丰富。尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠明显的特点。

　　③高性价比产区：许多高性价比赤霞珠的酒标上都印有中央谷地(CentralValley/ValleCentral)的字样，这个巨大的山谷包含了众多子产区，包括迈坡谷(MaipoValley)、阿空加瓜山谷(AconcaguaValley)和马乌莱谷(MauleValley)等，好年份也是好酒的重要标识。

　　④精品产区：迈坡谷(MaipoValley)一向以生产厚重型赤霞珠著称，带有明显的黑色浆果的果香。想要更优雅、更偏波尔多风格的赤霞珠，阿空加瓜山谷(AconcaguaValley)和拉佩尔谷(RapelValley)是不错的选择，后者产出的赤霞珠带有黑色浆果和铅笔芯及矿物味。

　　佳美娜

　　①品种知识：起初，佳美娜(Carménère)被误认为是梅洛(Merlot)，直到1991年经过DNA鉴定才有了准确的身份。相比其他国家，这一品种在智利的表现最好，被认为是智利标志性品种。

　　②葡萄酒风味：佳美娜(Carménère)在智利的特点是颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度高，酒体圆润柔顺，经常带有果酱和胡椒般的辛辣口味;如果成熟度不够，则带有蔬菜和绿色香辛料的气味。

　　③高性价比产区：智利中央谷底拥有着许多高性价比葡萄酒产区如拉佩尔、卡恰布或者空加瓜谷(ColchaguaValley)。

　　④精品产区：在拉佩尔(Rapel)的一些小产区，如卡恰布(Cachapoal)的朴莫(Peumo)、空加瓜(Colchagua)的阿帕塔(Apalta)等。

　　综上所述，阿空加瓜葡萄酒产区作为智利国家首都城市的重要产区之一，无论是从地理位置还是独特的气候来看，都对葡萄酒的品质起到一定的决定性作用，现在在旗下有着最优质的葡萄酒系列，其中包括红葡萄酒，白葡萄酒深受人们的喜欢，降雨量比较充足。如果我们想要去购买优质的红葡萄酒需要对于葡萄酒的产地进行一定的了解。