南充元旦美食打卡推荐
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河舒豆腐宴——客家流水席——蒸笼宴
到蓬安，一定要去河舒镇吃一次豆腐宴，蓬安河舒豆腐是“国家地理标志产品”采用有机黄豆、配燕山山泉浸泡，经石磨多次磨浆过滤，用传统卤水点制而成。其菜品多达108种，味美爽口，色鲜质嫩被誉为不可复制的巴蜀一绝。客家流水席是仪陇县特色美食，因上菜时一道接一道像流水一样不停地上且菜肴多为汤水装，故得名“水席”
席共九道菜、十大碗均用蒸、煮、炖方式烹制而成，大品碗、龙眼肉、水滑肉砣子肉、夹沙肉……都是客家水席特色菜品。
在五龙村，你能品尝到最地道的“阆中蒸笼宴”用竹篾制成的蒸笼蒸制的传统“乡村九大碗”别有一番滋味，一定能让你不虚此行